Protéine Clear Vegan - Tropical 300g

Comment cette note est calculée

• Formulation — 6 additif(s)0/35
  • Bêta-carotène (E160A, colorant) — risque faible.
  • Acide citrique (E330, acidifiant) — risque faible.
  • Dioxyde de silicium (E551, anti-agglomérant) — à limiter : Poudre ajoutée pour éviter les grumeaux dans le pot. Le souci : elle peut contenir des nanoparticules, des grains si minuscules qu'ils pourraient passer dans l'organisme — leurs effets à long terme sont encore mal connus et réévalués en Europe.
  • Additif non répertorié (E900) — sa présence traduit une formulation plus transformée.
  • Additif non répertorié (E900A) — sa présence traduit une formulation plus transformée.
  • Sucralose (E955, édulcorant) — à éviter : Faux sucre très répandu. Des études suggèrent qu'il perturbe la flore intestinale (les bonnes bactéries de la digestion). Et si vous cuisinez avec (crêpes ou pâtisseries protéinées au four ou à la poêle), la chaleur peut le dégrader en composés potentiellement nocifs — aucun problème de ce type dans un simple shaker.
• Sucres : 0 g/100g25/25
  • Sucres au strict minimum : rien à signaler.
• Protéines : 75 g/100g — objectif 75 g/100g30/30
  • 75 g de protéines/100g : au niveau attendu d'un produit de qualité (objectif 75 g).
• Naturalité — ultra-transformé (NOVA 4)1/10
  • Ultra-transformé (NOVA 4, déduit de la composition : arômes, édulcorants, colorants, protéines hydrolysées) : le plus haut degré de transformation industrielle.
  • Liste d'ingrédients assez fournie (11).
• Note globale56/100