A
Barres & snacks protéinés
Vegan Protein Bar barre protéinée - 50 g - Beurre de cacahuète
BiotechUSA
96/100
Barres & snacks protéinés
Barre Protéinée Macro Munch™
Bulk
D
26/100
Mauvais
⛔ Contient Sucralose (E955) — Faux sucre très répandu. Des études suggèrent qu'il perturbe la flore intestinale (les bonnes bactéries de la digestion). Et si vous cuisinez avec (crêpes ou pâtisseries protéinées au four ou à la poêle), la chaleur peut le dégrader en composés potentiellement nocifs — aucun problème de ce type dans un simple shaker.
⚠️ Contient Érythritol (E968) — Sucre-alcool zéro calorie. Une étude de 2023 associe les taux sanguins élevés à un risque accru de caillots (infarctus, AVC) : la recherche est en cours, prudence sur les grosses doses.
Comment cette note est calculée
- Formulation — 5 additif(s)0/35
- Sucralose (E955, édulcorant) — à éviter : Faux sucre très répandu. Des études suggèrent qu'il perturbe la flore intestinale (les bonnes bactéries de la digestion). Et si vous cuisinez avec (crêpes ou pâtisseries protéinées au four ou à la poêle), la chaleur peut le dégrader en composés potentiellement nocifs — aucun problème de ce type dans un simple shaker.
- Érythritol (E968, polyol) — à limiter : Sucre-alcool zéro calorie. Une étude de 2023 associe les taux sanguins élevés à un risque accru de caillots (infarctus, AVC) : la recherche est en cours, prudence sur les grosses doses.
- Sorbate de potassium (E202, conservateur) — risque faible.
- Gomme xanthane (E415, épaississant) — risque faible.
- Acide citrique (E330, acidifiant) — risque faible.
- Sucres : 0 g/100g25/25
- Sucres au strict minimum : rien à signaler.
- Pureté de la formule — 5 additif(s)0/30
- 5 additif(s) éloignent le produit d'une formule mono-ingrédient idéale.
- Naturalité — ultra-transformé (NOVA 4)1/10
- Ultra-transformé (NOVA 4, déduit de la composition : arômes, édulcorants, épaississants, sucralose) : le plus haut degré de transformation industrielle.
- Liste d'ingrédients longue (17) : formulation complexe.
- Note globale26/100
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Additifs (5)
- À éviter
Sucralose (E955 · édulcorant)
Faux sucre très répandu. Des études suggèrent qu'il perturbe la flore intestinale (les bonnes bactéries de la digestion). Et si vous cuisinez avec (crêpes ou pâtisseries protéinées au four ou à la poêle), la chaleur peut le dégrader en composés potentiellement nocifs — aucun problème de ce type dans un simple shaker.
- À limiter
Érythritol (E968 · polyol)
Sucre-alcool zéro calorie. Une étude de 2023 associe les taux sanguins élevés à un risque accru de caillots (infarctus, AVC) : la recherche est en cours, prudence sur les grosses doses.
- Risque faible
Sorbate de potassium (E202 · conservateur)
- Risque faible
Gomme xanthane (E415 · épaississant)
- Risque faible
Acide citrique (E330 · acidifiant)
Liste d'ingrédients
Eau, pâte de tomates (11 %), vinaigre d’alcool, sel, fibre d’agrume, épaississant (gomme xanthane), épices, correcteur d’acidité (acide citrique), édulcorants (sucralose, érythritol), conservateur (sorbate de potassium), arôme.