Barre Protéinée Macro Munch™

Comment cette note est calculée

• Formulation — 6 additif(s)0/35
  • Sucralose (E955, édulcorant) — à éviter : Faux sucre très répandu. Des études suggèrent qu'il perturbe la flore intestinale (les bonnes bactéries de la digestion). Et si vous cuisinez avec (crêpes ou pâtisseries protéinées au four ou à la poêle), la chaleur peut le dégrader en composés potentiellement nocifs — aucun problème de ce type dans un simple shaker.
  • Benzoate de sodium (E211, conservateur) — à limiter : Conservateur : mélangé à de la vitamine C, il peut former des traces de benzène (cancérogène) ; réactions allergiques possibles.
  • Sorbate de potassium (E202, conservateur) — risque faible.
  • Gomme xanthane (E415, épaississant) — risque faible.
  • Cellulose (E460, support) — risque faible.
  • Acide lactique (E270, acidifiant) — risque faible.
• Sucres : 0 g/100g25/25
  • Sucres au strict minimum : rien à signaler.
• Pureté de la formule — 6 additif(s)0/30
  • 6 additif(s) éloignent le produit d'une formule mono-ingrédient idéale.
• Naturalité — ultra-transformé (NOVA 4)1/10
  • Ultra-transformé (NOVA 4, déduit de la composition : arômes, édulcorants, colorants, épaississants) : le plus haut degré de transformation industrielle.
  • Liste d'ingrédients longue (15) : formulation complexe.
• Note globale26/100