Assortiment Clear Protein

Comment cette note est calculée

• Formulation — 2 additif(s)12/35
  • Sucralose (E955, édulcorant) — à éviter : Faux sucre très répandu. Des études suggèrent qu'il perturbe la flore intestinale (les bonnes bactéries de la digestion). Et si vous cuisinez avec (crêpes ou pâtisseries protéinées au four ou à la poêle), la chaleur peut le dégrader en composés potentiellement nocifs — aucun problème de ce type dans un simple shaker.
  • Lécithines (E322, émulsifiant) — risque faible.
• Sucres : 7 g/100g17/25
  • 7 g de sucres/100g : au-delà du minimum (~0,5 g), chaque gramme fait baisser la note.
• Protéines : 78 g/100g — objectif 85 g/100g28/30
  • 78 g de protéines/100g pour un objectif de 85 g : matière active diluée (charges, arômes, glucides).
• Naturalité — ultra-transformé (NOVA 4)1/10
  • Ultra-transformé (NOVA 4, déduit de la composition : arômes, édulcorants, émulsifiants, concentré de protéines) : le plus haut degré de transformation industrielle.
  • Liste d'ingrédients assez fournie (9).
• Note globale58/100

• Densité protéique : 78 g/100g45/50
  • 78 g de protéines pour 100 g (objectif 85 g) : chaque dose apporte moins de matière utile.
• Efficience calorique : 77 % des kcal en protéines22/30
  • Une partie notable des calories vient d'autre chose que les protéines (glucides, lipides, charges).
• Forme et assimilation14/20
  • Concentré : le standard efficace, assimilation un peu moins rapide qu'un isolat.

Cette note évalue le potentiel d'efficacité sportive (actifs et profil nutritionnel adaptés à l'usage) et est indépendante de la note composition ci-dessus, qui juge la qualité de la formule. Indicative, non médicale.